開催レポート
ACTIVITY REPORT11/30(土)~12/1(日)マムフェス(京都府京都市)
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- 開催レポート
11/30(土)~12/1(日)、京都府京都市で開催された<マムフェス>でレモネードスタンドが開かれました。
ホットのレモネードが好評で目標達成、さらには京都新聞に掲載されたとのこと、素晴らしいですね!
- 開催日時
11/30(土)~12/1(日)
- 開催場所
京都府京都市左京区岡崎最勝寺町
岡崎公園
- イベント
マムフェス
- 団体・グループ
レモネードスタンド京都
- レモネード杯数
600杯
- 寄付額
46,947円
- 活動写真
-
- レシピ
冷(2Lペットボトル用 1杯170ml 11杯)
ポッカレモン 170ml
ガムシロップ 170ml
水 1650ml
【1】2Lペットボトル水から水を350ml抜く
【2】レモン汁とガムシロを混ぜておく
【3】ペットボトルに?を入れる
温
1杯 150ml
レモネード原液 15ml
ガムシロップ 15ml
湯 120ml
300杯
レモネード原液 4,500ml
ガムシロップ 4,500ml
湯 36,000ml
- 味に関するお客様の感想
寒い日にホットがあってよかった。
子供たちがよくがんばっている"
- 工夫した点
ホット用のカップを用意
常に熱いものを提供できるように、ガスコンロを用意して、管理に気を付ける
清潔感を出すために整理整頓をする
- 難しかった点
ホットとアイスの配分(2日間のうちの寒暖差がはげしくて)
味の濃さ
お湯の管理
備品の搬入(毎回2トントラックが必要となる)
- 印象に残った点、良かった点
京都新聞に掲載された
時間内に目標を達成できた
ホットを提供できる自信がついた
小児がんサバイバーの方がたまたま来られて、お話をできた
観光客の方、外国の方が多かった
- 活動を終えて感じたこと
細く長く続けることがとても大切である
回数を重ねるたびに、メンバーがマンネリ化することへの対応はどうすべきか、モチベーションの維持